正真正銘メイド・イン・ハワイのお土産！

ハワイ・シール・オブ・クオリティ（Hawai‘i Seals of Quality）とは？

 

シール・オブ・クオリティ（Hawai‘i Seals of Quality）とは、 高品質の「ハワイ･ブランド」を推進するため、ハワイ州農務局が定めた制度を言います。

この制度は、数多くあるハワイの農産物の中で正真正銘のメイド・イン・ハワイ（ハワイ産）の商品をより分かりやすく見分けられるよう表示することでそのクオリティの高さを維持するだけでなく、ローカルビジネスをサポートし、メイド・イン・ハワイをブランディングしていくことを目的としています。

 

認定される条件とは？

 

4つの基準を満たし、農務局の審査を通過した食品にのみSOQの認定シールが貼られます。

以下の項目がSOQとして認定される必須条件となります。

1. 原産地がハワイであること
2. 生鮮農作物は100％ハワイ育ちであること
3. 加工農産物は原材料の51％以上がハワイ産であること
4. ハワイ州と貿易協会の定めた輸出基準に達した品質であること

 

シール・オブ・クオリティに認定された代表商品

 

ハワイに来たら一度は見たことのある商品も実はSOQに認定されていたりします。

 

マカダミア・ナッツと一言で言っても、実は多くのブランドがあります。その中でもハワイ島のハマクア・マカダミア・ナッツ カンパニーは100％、ハワイ産のマカダミア・ナッツを使用しています。

 

ハマクア・マカダミア・ナッツ カンパニー（Hamakua Macadamia Nut Company)

 

 

 

 

ハワイのスーパーで必ず見かけるといっても過言ではないのが、くまさんボトルに入った「マノア・ハニー」。マノア・ハニー・カンパニーのつくる蜂蜜もまた100％ハワイ産の蜂蜜を使用した商品です。

 

マノア・ハニー・カンパニー（Mānoa Honey Company)

 

 

 

 

 

 

 

KCCファーマーズマーケットで大行列のできる店として有名なビッグアイランド・アバロニ。海洋深層水でアワビのおいしさを最大限引き出すように育てられ、サステイナブルで安全なシーフードとしてアメリカ本土の有名シェフたちからも注目されている高級食材です。

コナ・アバロニ（Kona Abalone)