最新ホーリー・グレイル・ドーナッツ

ワイキキでは黄色いトラックでもうお馴染みとなった、ホーリー・グレイル・ドーナッツ（Holey Grail Donuts）

カウアイ島発のヴィーガン・ドーナッツは、コロナ禍の2020年にオアフ島に上陸。

場所は、ワードにあるホールフーズ・クイーン店に隣接しています。と言っても、店舗はHalekauwila Stに面していますのでご注意下さいね。

また、その上は高級コンド・アエオ（Ae‘o）がそびえ建っています。

壁にはお店のロゴにもなっている聖杯（Holey Grail)と、ドーナッツの生地としているタロイモの葉が描かれています。

先週　コミュニティー・プレビューがあったので、その時の様子をご紹介しましょう。

イベントは午後5時から、店内にはライブ・ミュージックも流れ、多くのお客様が詰めかけていました。

店内は白を基調にしたシンプルな作りで、天井が高く広々としています。

L字型の店内カウンターの側面にも、タロイモの葉が描かれていました。

白木のテーブルとベンチは店内にあり、外にはハイカウンターが配置されています。

ドーナッツはオーダーしてから揚げるので、出来立ての熱々。

カウアイ島産のタロイモで作ったポイをドーナッツ生地にして、揚げる油もオーガニック・ココナッツオイルとこだわりが随所に。

そのドーナッツを手作業で、ひとつひとつ丁寧に、トツピングの花びらをピンセットで貼り付けていました。

この日は、来場者にL&L（レモン・シュガー、タヒチアン・ライム、シトラス・キャビア）が提供されました。

このピンク色のブツブツしたものが、シトラス・キャビアとも呼ばれる柑橘類の一種であるフィンガ・ライムの実。

6～9センチ程の細長いシトラスに入っているんですね。

もっと食べたくなったので、1箱（4個入り$16)を買って帰りました。

ワードの新店舗では8種類のドーナッツから、お好きなフレーバーが選べる9個入りのボックスも新登場！

ドリンクもウベを使った、ウベ・ミルク、ウベ・ラテ、ウベ抹茶ミルクなどの新商品がラインナップしています。

グランド・オープニングは、ナショナル・ドーナッツ・デーの来月6月3日（金曜日）。

この日も、嬉しい特典があるようですので、お見逃しなく。

今後のお知らせは、ホームページでご確認下さい。

オアフ島ホノルル店：　1001 Queen STREET #101, Honolulu, HI

ホノルル店電話番号：　(808)482-0311