予約がお勧め　エッグヘッドカフェの朝ごはん

ホノルルのチャイナタウンの西、ディリンガム大通り沿いのカパラマセンターにある「エッグヘッドカフェ」に行ってきました。

このカフェはローカルに人気のお店で、開店時間の午前７時頃に行くと予約なしでも入れますが、できれば事前に予約をしたほうが良さそうです。

店内で食事をする場合は、まず入口近くのガラスに貼ってあるQRコードを携帯でスキャンして。コンタクトトレース用の連絡先を登録します。

そしてレストランスタッフが連絡先登録済みの携帯の画面、ワクチンカード、IDを確認し、体温を測ったのちに店内に案内されます。

お店にはいるとスローガンの描かれたカラフルな壁画が目に入り、他のコーナーもアートに囲まれています。

席に案内されて、メニューを拝見（飲み物は裏面）。オムレツを始め、ベネディクトにフレンチトーストなど豊富にそろっています。

まずはドリンク（コーヒー）をオーダー。コロナ対策の一環として食器やフォークなどは使い捨てのものを利用していて、コーヒーも紙コップに入ってきますが、継ぎ足して貰えます。

この日の朝食にオーダーしたメニューは、まずチョコクリームブリュレ（スイートフレンチトースト）にサイドで(卵とソーセージを追加。フレンチトーストは見た目より優しい甘さで食べやすく、美味しかったです。

プロシュートエッグトーストは、プロシュート、半熟の卵焼き、モツァレラチーズ、バジルなど色々と乗せたオープンサンド。とても美味しく次回もオーダーしようと思いました。

グリーンオニオンパンケーキは、エッグヘッドスペシャルメニューにある台湾風のパンケーキ。ベーコンとチーズを追加です。この日は朝食に頂きましたが、これはビールに合いそうです

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ポークベリーオムレツは野菜もタップリ入っています。ポークベリーの入ったオムレツは初めて食べましたが、食べ応えがありました。

食後にそのままテイクアウトをする場合は、精算時にテイクアウトすることを伝えるとフタを持ってきてくれます。

エッフヘッドカフェは、お味も美味しく、ボリュームも十分。お勧めのローカル・カフェ。営業時間は平日は午前７時から午後１時まで。土日は午前７時から午後２時までです（2021年11月現在）

なお、カイルアのシナモンズレストランの近くにもお店がありますが、そちらはまだテイクアウトのみの営業ということです。