デュークスレーン バサルトのテラス席でディナーをいただきました

クヒオ通りにあるデュークスレーン＆イータリーはABCストアがプロデュースしている便利なショッピングとグルメポイントです。

（画像提供：デュークスレーン＆イータリー）

このデュークスレーン＆イータリーにあるグローバルキュイジーヌを提供するエレガントでカジュアルなレストラン「バサルト（BASALT）」には屋内とテラスの双方にテーブルがあります。

（画像提供：デュークスレーン＆イータリー）

今回、ハワイの風を感じることができるので人気のテラス席で食事を楽しむ機会がありました。

席についてまずビールで乾杯。ビールに氷を入れるのはハワイ風です。

この日は四人での会食だったのですが、メインは皆でシェアーし、前菜とデザートはそれぞれに選ぶことに。このメニューから幾つかを紹介します。

まず前菜からは、スパイシーコナカンパチ。ネギや野菜と一緒にお刺身風のカンパチが丸くセットされているさっぱりとした一品です。

ミックスグリーンは青菜の若葉にトマト、ラディッシュ、ニンジン、キュウリなどのサラダにバルサミコドレッシングであえてあります。

お好みでブラックペッパーをかけてもらうこともできます。

前菜をもう一つ、手羽のアボド風は酢醤油でコーティングしてあるフィリピン風のお料理。添えてあるガーリックチリソースにつけていただきます。

食事に合わせて提供されたパンは、真っ黒なイカ墨パンでした。見た目よりも美味しいパンでした。

メインのリブアイは12オンス（約340グラム）。

サイドでマッシュポテトと芽キャベツのグリルもとりましたので、シェアしても十分なボリュームでした。

デザートはこちらのリリコイクリームブリュレやアイスクリームなどをそれぞれにいただきました。

ホノルルでのレストランでの会食には、まだいくつかの条件がありますが、皆で集まって、会話を楽しみながら食事をすることも、たまには必要ですね。